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詳細資料ISBN：9789865834821 叢書系列：黑貓廚房 規格：平裝 / 176頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介超滿足！在家也能輕鬆做的豆漿機食譜 買了豆漿機，不必怕後悔！ 105種新鮮現打飲品+54道中西料理 蔬果汁、濃湯、麵食、配菜、輕食…… 多種C/P值破表的豆漿應用變化， 從中式、日式、西餐到甜點，統統沒問題！ 原來豆漿機這麼厲害～ 飲品、濃湯安心自製，兼顧美味與健康， 輕鬆搞定多國料理，滿足你我挑剔的味蕾！ 買了豆漿機，但只用來打豆漿？喝不完的豆漿、剩下來的豆渣，該怎麼辦？別擔心，答案全都在本書中。除了告訴你如何運用豆漿機，不需要其他的器具，就能以最輕鬆、最省時、最簡便的製作方法，變化出好喝零添加物的香醇飲品外，還貼心提供了清楚的圖解步驟，不管是米食+麵點，還是配菜+輕食，甚至是交給豆漿機一鍵做到好的濃湯，都有一目了然的完整教學，讓你輕鬆料理，健康享用！ ★市售飲料添加物多，自己在家輕鬆自製，安心又健康！ 擔心外食影響健康，有越來越多人選擇自己親自料理，其中最易上手的就是自製飲品。只要一台豆漿機，就可以依家人及自己的需求，現打出新鮮又可口的各式飲品。書中精選105道飲品，包含豆漿、蔬果汁、精力湯等，喝出健康大功效，遠離食安危機。 ＊【香蕉柳橙豆漿】能養顏美容，擊退暗沉粗糙，迎接Ｑ彈潤澤的肌膚。 ＊【紅蘿蔔燕麥精力湯】預防花粉症、過敏性皮膚炎，敏感哈啾不再來！ ＊【芹菜鳳梨汁】能幫助排便順暢，防治便祕，喝出輕盈腸道。 ★無糖豆漿也能入菜，超美味料理不藏私大公開！ 豆漿含有豐富的蛋白質，有「植物性牛奶」的美譽，非常適合全家人一起飲用，倘若喝膩了傳統豆漿，只要懂得運用豆漿機，隨心所欲地放入自己喜愛的食材，就能製作出獨特口味的豆漿。如果這樣還不過癮，也能發揮創意，將豆漿、豆渣變化成多國料理，在充分運用不浪費的同時，也徹底享受口腹之慾！讓吃過的人驚呼實在太美味啦～ ◎【就愛米食】加點巧思，簡單的豆漿也能做出千變萬化的米食，除了香濃好入口的鹹粥，還有小朋友愛吃的咖哩飯，以及西式焗烤等，充分發揮豆漿的魅力，做法簡單，就算是新手也能輕鬆嘗試！ ◎【創意麵點】從烏龍麵、麵疙瘩、通心粉到義大利麵，都可以加入豆漿，變化出不同的風味，帶給味蕾驚喜的感受，只要跟著食譜的步驟製作，營養又美味的豆漿麵點就能快速上桌！ ◎【秒殺配菜】豆漿獨特的豆香及滑順的口感，搭配各種食材，能相互激盪出嶄新的滋味，吃膩了一般的家常菜嗎？不妨試著將豆漿、豆渣入菜，絕對能收服全家人的心和胃！ ◎【溫暖鍋物＆湯品】魚片、蔬菜、火鍋料……，隨個人喜好，加入各式各樣食材，煮成熱呼呼的豆漿火鍋或湯品，喝上一口，全身都暖了起來，就用豆漿料理，填滿生活的每一刻！ ◎【輕食鹹點】一個人有點餓，但又不想吃太多，這時候，最適合來一份豆漿鹹點，吃起來略帶飽足，卻又不至於太撐，剛剛好的份量，你也來試一試吧！ ◎【下午茶甜點】豆漿不僅擁有豐富的蛋白質，熱量也低，用來當作甜點的食材再適合不過，無論是西式的司康、磅蛋糕，還是中式的紫米西米露、芝麻酪，都是清爽無負擔的豆漿甜點！本書特色 健康零負擔！豆漿機的幸福料理時光 現打飲品╳美味料理，步驟簡單，快速上手 想來杯口感滑順的豆漿飲、蔬果汁或濃湯，豆漿機一鍵按下，就能輕鬆完成。 更能活用豆漿增添料理變化，做出54道最受歡迎的人氣菜色， 米食×麵點×配菜×輕食，徹底實現一機多用！ ★親自製作，最安心！ 親手製作的飲品及料理最安全，從食材挑選開始，就親自掌握，讓全家人都吃得安心。 ★縮短料理時間，超省力！ 煮豆漿、熬湯頭，交給豆漿機就能迅速完成，不管是豆漿、蔬果汁、濃湯、米糊，一次OK。 ★操作簡便，一鍵完成！ 超方便，按下豆漿機開關，從磨到煮，新鮮現做看得見，完整吸收全部營養。 ★美味料理，輕鬆實現！ 靈活運用豆漿，就能變化出焗飯、通心粉、鹹派、鬆餅，讓你每天吃也不膩。 |
| 搜尋參考資料: 1.博客來-小威老師漫畫教室(01) 百變豆漿機：自己做最安心！無添加、最天然，105種新鮮現打飲品+54道中西料理，健康美味滿載. 原價：320; 優惠價：79折253元 利用果汁機的攪拌功能，將做點心最費力的部分輕鬆完成。 不論是製作蛋糕、西點、冰涼點心還是中式點心，都能讓你快速 ... 全站熱搜
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- Aug 05 Wed 2015 08:38
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